?日本水産煉製品年鑑(昭和17年12月)
?かまぼこを語る(昭和24年12月)
?細工蒲鉾原色図鑑(昭和27年1月)
?蒲鉾便覧(昭和29年2月)
?水産煉製品ハンドブック(昭和34年11月)
?蒲鉾50年(昭和45年3月)
?「日本の味かまぼこを訪ねて」(カラースライド)(昭和50年3月)
?蒲鉾研究所研究報告集(昭和50年9月、昭和63年3月)
?かまぼこの話(昭和54年8月)
?水産煉製品製造業(yè)技術(shù)振興指針(昭和60年9月)
?技能検定水産練り製品製造學科試験必攜Q&A(昭和62年12月)
?「なるほど?ザ?かまぼこ物語」(ビデオテープ)(昭和63年3月)
?フードマイスターシリーズ(ビデオテープ)(平成6年3月~平成10年3月)
?復刻版「かまぼこの歴史」(平成9年11月)
?「昔の蒲鉾?今の蒲鉾」(平成12年10月)
?KA?MA?BO?KO(CD)(平成14年12月)
?「かまぼこでぐんぐん健康になる本」(平成16年4月)
?げんきモリモリかまぼこ體操DVD(平成25年4月)
?かまぼこダイエット(平成25年8月)
?かまぼこはタンパク質(zhì)のかたまり(平成28年10月)
日本Sun Scientific太陽科學的Rheo Meter 物性測定儀、質(zhì)構(gòu)儀、流變儀
型號有 魚糜彈性儀SD-700IIDP CR-100 CR-3000EX-S CR-3000EX-L
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